Keluarga menghadapi tagihan lebih tinggi untuk pangan dan bahan bakar memasak
Kelangkaan bahan bakar memasak di Pakistan merembet ke anggaran pangan. Harga gas minyak cair (LPG) mencapai Rs750 per kilogram di wilayah utara, harga roti mencapai Rs17 hingga Rs20 di sejumlah daerah, dan distributor LPG menutup toko di sebagian besar wilayah Punjab dalam aksi mogok yang dilaporkan pada 24 Oktober 2026.
Daftar Isi
- Keluarga menghadapi tagihan lebih tinggi untuk pangan dan bahan bakar memasak
- Seberapa jauh harga pasar melampaui tarif resmi?
- Penutupan toko di Punjab memperuncing perselisihan
- Harga roti menunjukkan dampak biaya bahan bakar hingga ke meja makan
- Kelangkaan tepung menambah tekanan
- Ayam dan bahan pangan lainnya membebani belanja rumah tangga
- Gambaran inflasi mingguan
- Mengapa beralih ke bahan bakar lain hanya memberi sedikit keringanan
- Bagaimana tekanan meningkat sepanjang Oktober
- Poin Penting
Otoritas Pengatur Minyak dan Gas (OGRA) menetapkan harga LPG Oktober sebesar Rs279,34 per kilogram. Konsumen di wilayah utara yang membayar Rs750 harus mengeluarkan biaya sekitar 2,7 kali lipat dari angka tersebut. Di Islamabad, harga yang melampaui Rs600 mendorong biaya tabung gas rumah tangga menjadi lebih dari Rs7.000, sementara rumah tangga di kota-kota lain menghadapi perbedaan harga yang besar antarwilayah.
Tekanan tidak hanya dirasakan saat mengisi ulang tabung. Harga tepung, ayam, bawang bombai, dan kebutuhan pokok lainnya naik di banyak pasar. Keluarga harus menyediakan uang untuk bahan makanan sekaligus bahan bakar untuk memasaknya, sementara sejumlah pemilik tandoor mengatakan mahalnya LPG memaksa mereka menaikkan harga roti.
Data Biro Statistik Pakistan (PBS) untuk pekan yang berakhir pada 22 Oktober menunjukkan betapa cepat dua pengeluaran utama meningkat: LPG naik 22,44% dan ayam naik 12,20% dalam satu pekan. Indeks Harga Sensitif biro tersebut, yang mengukur sekeranjang barang dan jasa kebutuhan pokok, naik 11,85% dibandingkan setahun sebelumnya.
Konsumen menuntut penegakan harga resmi. Para pedagang mengatakan biaya pembelian mereka sendiri terlalu tinggi untuk menjual dengan harga yang diatur. Di Punjab, perselisihan itu berujung pada penutupan toko, sehingga akses terhadap bahan bakar memasak menjadi persoalan lain di samping harganya.
Seberapa jauh harga pasar melampaui tarif resmi?
Harga LPG sangat bervariasi di Pakistan. Harga di Karachi berkisar antara Rs500 hingga Rs550 per kilogram, sementara di Peshawar disebut mencapai Rs450 hingga Rs500. Laporan lokal lainnya menyebut harga di kedua kota itu mencapai Rs550 setelah naik Rs100 per kilogram. Harga di Hyderabad mencapai Rs550, sedangkan di Islamabad melampaui Rs600.
Konsumen di Lahore menghadapi variasi harga yang sangat lebar. Harga disebut mencapai Rs550 per kilogram, sementara laporan dari lingkungan lain berkisar antara Rs500 hingga Rs700. Di sejumlah kota, kisaran yang paling umum disebut adalah Rs550 hingga Rs650, meski wilayah utara mencatat harga Rs700 hingga Rs750.
Dengan harga Rs550 per kilogram, pembeli membayar Rs270,66 lebih tinggi daripada tarif Oktober yang ditetapkan OGRA untuk setiap kilogram yang dibeli. Pada harga Rs650, selisihnya mencapai Rs370,66. Karena itu, bahkan pengisian ulang dalam jumlah kecil pun menambah beban besar bagi rumah tangga yang membeli bahan bakar sedikit demi sedikit.
Seorang menteri federal mengusulkan harga Rs425 per kilogram, lebih rendah daripada banyak harga pasar tetapi lebih tinggi daripada harga yang ditetapkan OGRA. Pemilik tandoor juga menyebut Rs300 sebagai harga LPG yang mereka anggap wajar. Bagi konsumen yang membandingkan tagihan dengan patokan Oktober dari regulator, angka resmi yang ditetapkan adalah Rs279,34.
Sejumlah konsumen khawatir harga tabung gas rumah tangga bisa melampaui Rs10.000 pada musim dingin. Belum ada pengumuman mengenai harga tabung di masa mendatang yang terkonfirmasi ataupun jadwal untuk menurunkan harga pasar.
Penutupan toko di Punjab memperuncing perselisihan
Distributor LPG di Lahore memulai aksi mogok selama dua hari karena dugaan intimidasi dan denda. Sebagian besar toko di Punjab, termasuk di ibu kota provinsi, dilaporkan tutup pada 24 Oktober. Penutupan itu menambah masalah pasokan bagi rumah tangga yang sebelumnya sudah menghadapi persoalan harga.
Pemilik toko menuding pasukan penegak hukum Punjab, yang dikenal sebagai PERA, mendenda pengecer karena menjual LPG dengan harga mahal, padahal mereka menerima pasokan dengan harga tinggi. Mereka juga mengatakan pompa senilai Rs50.000 per unit disita dan denda terpisah dijatuhkan.
Para distributor menuduh OGRA tidak mengambil tindakan terhadap pemilik instalasi pengolahan, sementara polisi menahan pemilik toko. Tuduhan itu merupakan versi para pedagang mengenai perselisihan tersebut. Keluhan mereka menempatkan biaya pengadaan LPG sebagai inti perdebatan tentang penegakan aturan di tingkat pengecer.
Sementara itu, warga menginginkan harga turun dan pasokan tersedia. Rumah tangga yang mendapati toko setempat tutup mungkin harus mencari tempat lain untuk mengisi ulang tabung, sementara harga antarpenjual sangat bervariasi.
Harga roti menunjukkan dampak biaya bahan bakar hingga ke meja makan
Pemilik tandoor di sejumlah daerah menaikkan harga roti menjadi Rs17 hingga Rs20. Mereka mengatakan harga LPG yang mencapai Rs600 per kilogram membuat kenaikan harga roti tak terhindarkan.
Bagi tandoor, bahan bakar merupakan bagian dari biaya setiap kali memanggang roti, selain tepung dan biaya operasional lainnya. Ketika harga tepung dan LPG naik bersamaan, usaha menghadapi tekanan dari dua bahan pokok. Akibatnya, pelanggan harus membayar lebih untuk makanan pokok yang dibeli banyak orang setiap hari.
Warga meminta para pejabat pengendali harga dan komisaris distrik menegakkan harga resmi LPG dan roti. Mereka mengeluhkan para penjual menetapkan harga sendiri, sehingga pelanggan tidak mendapat kepastian mengenai jumlah yang harus dibayar.
Kelangkaan gas pipa memperburuk situasi. Di Lahore, warga mengeluhkan tekanan gas yang rendah dan gangguan pasokan sejak jam sarapan hingga malam, sehingga sejumlah rumah tangga terpaksa membeli makanan dari tandoor dan kedai pinggir jalan. Pilihan untuk tidak memasak di rumah pun kian mahal pada saat yang sama.
Kelangkaan tepung menambah tekanan
Harga tepung naik di tengah masalah pasokan gandum dan meningkatnya biaya energi. Harga di Karachi dan Lahore mencapai Rs190 per kilogram. Angka pasar lainnya menyebut harga karung seberat 20 kilogram mencapai Rs3.540 di Karachi dan Rs3.133 di Lahore, setara dengan masing-masing Rs177 dan sekitar Rs156,65 per kilogram. Harga-harga tersebut berasal dari transaksi pasar yang berbeda dan menunjukkan rentang harga yang dihadapi pembeli.
Di Quetta, harga karung seberat 20 kilogram mencapai Rs3.330, atau Rs166,50 per kilogram. Harga karung seberat 50 kilogram melampaui Rs8.000 di Khuzdar, Chagai, Washuk, Kech, dan distrik lainnya di Balochistan.
Kesulitan pengadaan di Balochistan menambah kekhawatiran terkait pasokan. Provinsi itu berencana membeli 575.000 karung gandum, tetapi baru memperoleh kurang dari 100.000. Jumlah tersebut kurang dari 17,4% dari target pembelian, menyisakan kekurangan lebih dari 475.000 karung.
Kenaikan saat ini menyusul peringatan sebelumnya mengenai pasokan tepung pada 17 Oktober. Saat itu, perwakilan industri Yaser Malik memperkirakan ketersediaan gandum di Sindh sebesar 4,84 juta ton, sementara kebutuhannya mencapai 6,53 juta ton. Selisih 1,69 juta ton itu setara dengan sekitar 26% kebutuhan provinsi tersebut. Malik, ketua Subkomite Pabrik Tepung pada Federasi Kamar Dagang dan Industri Pakistan, meminta izin untuk mengimpor gandum oleh pihak swasta.
Peringatan sebelumnya itu juga menyebut kekurangan air irigasi sebesar 22% sebagai ancaman bagi panen berikutnya, yang dijadwalkan berlangsung pada Maret dan April 2027. Karena itu, rumah tangga menghadapi tagihan tepung yang langsung meningkat, sementara penggilingan tepung meminta tindakan untuk mengatasi pasokan sebelum panen berikutnya.
Ayam dan bahan pangan lainnya membebani belanja rumah tangga
Harga ayam di Karachi mencapai Rs750 per kilogram. Harga di kota-kota lain berkisar antara Rs600 hingga Rs700, sementara Hyderabad mencatat harga daging ayam broiler Rs720 per kilogram dan daging dada hingga Rs750.
Konsumen di Hyderabad mengatakan harga daging ayam broiler sekitar Rs520 per kilogram sepekan sebelumnya. Kenaikan menjadi Rs720 menambah Rs200 untuk setiap pembelian satu kilogram, atau sekitar 38%. Laporan harga eceran juga menyebut kenaikan hingga Rs180 dalam beberapa hari, berdasarkan periode perbandingan yang berbeda.
Warga Hyderabad mengatakan mereka membeli dalam jumlah lebih sedikit. Pemilik toko mengaitkan harga eceran dengan mahalnya pasokan dari peternakan unggas, ditambah biaya operasional yang dibebankan pengecer sebelum menjual daging. Telur ayam di kota itu dijual seharga Rs240 hingga Rs260 per lusin.
Harga bawang bombai mencapai Rs200 hingga Rs250 per kilogram di sejumlah pasar. Di Quetta, harga sayuran, daging, dan susu naik hingga 20%. Laporan lokal juga menyebut kenaikan Rs50 pada harga tepung dan kacang-kacangan serta Rs100 per kilogram pada harga daging ayam di sejumlah kota.
Laporan pasokan unggas dan gandum menunjukkan beberapa tekanan terjadi bersamaan. Bahan bakar yang mahal meningkatkan biaya memasak dan menjalankan usaha, sementara harga yang dibayar kepada peternakan atau untuk membeli gandum juga memengaruhi harga di toko.
Gambaran inflasi mingguan
PBS mengukur perubahan harga jangka pendek melalui Indeks Harga Sensitif, yang memantau 51 kebutuhan pokok di 50 pasar pada 17 kota. Untuk pekan yang berakhir pada 22 Oktober, indeks itu naik 0,65% dibandingkan pekan sebelumnya. Angka kenaikan mingguan sebesar 6,5% juga sempat disebutkan; data terperinci PBS mencatatnya sebesar 0,65%.
Kenaikan tahunan mencapai 11,85%, naik dari 11,38% pada pekan sebelumnya. Angka ini mengukur perubahan harga sekeranjang kebutuhan pokok tersebut dibandingkan periode yang sama setahun sebelumnya. Indeks ini memberikan gambaran terfokus mengenai pengeluaran sehari-hari, bukan ukuran inflasi konsumen bulanan yang lebih luas.
Harga LPG naik 107,12% dibandingkan setahun sebelumnya, yang berarti harga terukurnya lebih dari dua kali lipat. Harga bawang bombai naik 72,81%, listrik 58,59%, bensin 44,17%, ayam 38,99%, dan tepung terigu 36,49% dalam setahun.
Selama pekan terakhir, harga 19 barang yang dipantau naik, 12 turun, dan 20 tidak berubah. Selain lonjakan tajam harga LPG dan ayam, harga bawang bombai naik 4,19%, roti tawar 1,66%, dan tepung terigu 1%.
Harga beberapa bahan pangan turun selama pekan tersebut: tomat turun 21,99%, kentang 1,38%, kacang gram 0,93%, dan telur 0,58%. Harga bensin turun 3,63% dan diesel 1,68%. Perubahan yang dirasakan setiap keluarga berbeda, tergantung pada barang yang mereka beli dan porsi anggaran yang digunakan untuk bahan bakar, tepung, atau daging.
Mengapa beralih ke bahan bakar lain hanya memberi sedikit keringanan
Gangguan pasokan gas dan rendahnya tekanan gas pipa mendorong rumah tangga beralih ke LPG dan kayu bakar. Permintaan musiman yang lebih tinggi menambah tekanan menjelang cuaca dingin, terutama di wilayah utara, tempat harga LPG sudah termasuk yang tertinggi.
Penjual kayu bakar menaikkan harga sebesar Rs200 hingga Rs300 per maund, satuan tradisional yang digunakan di pasar setempat. Harga yang sebelumnya disebut sebesar Rs1.400 hingga Rs1.600 per maund kini mencapai Rs1.800. Karena itu, keluarga yang mencari pengganti LPG yang lebih murah juga menghadapi kenaikan harga.
Pengemudi becak motor dan Suzuki juga mengatakan biaya LPG menggerus penghasilan mereka. Keluhan mereka menunjukkan bahwa kelangkaan bahan bakar tidak hanya berdampak pada dapur, tetapi juga pekerja yang mengandalkan kendaraan untuk memperoleh penghasilan harian.
Para pedagang menyalahkan mahalnya biaya pengadaan dan kesulitan pasokan. Importir menginginkan harga ditinjau setiap minggu atau setiap hari, bukan setiap bulan, agar harga resmi lebih cepat menyesuaikan perubahan biaya pasokan. Konsumen menginginkan pasokan terjangkau sekaligus penegakan aturan, sementara aksi mogok menunjukkan masih lebarnya perbedaan pandangan antara pengecer dan pihak berwenang mengenai pihak yang bertanggung jawab atas tingginya harga.
Bagaimana tekanan meningkat sepanjang Oktober
Sejumlah perkembangan dalam kurun waktu lebih dari sepekan menghubungkan kelangkaan gandum, kenaikan pengeluaran rumah tangga, dan perselisihan penegakan aturan LPG.
- 17 Oktober: Perwakilan industri tepung Yaser Malik menyerukan impor gandum oleh pihak swasta dan mengungkapkan kesenjangan pasokan sebesar 1,69 juta ton di Sindh.
- 21 Oktober: Laporan pasar menyebut harga LPG mencapai Rs600 per kilogram di sejumlah kota, tabung gas rumah tangga Rs7.000, serta tepung Rs190 per kilogram di Karachi dan Lahore.
- 22 Oktober: Harga roti disebut mencapai Rs17 hingga Rs20 di sejumlah daerah. Pekan pengukuran PBS yang berakhir pada hari itu mencatat kenaikan harga LPG sebesar 22,44% dan ayam sebesar 12,20%.
- 24 Oktober: Aksi mogok distributor LPG selama dua hari dilaporkan berlangsung di Lahore, dengan sebagian besar toko di Punjab tutup.
Tuntutan mendesak mencakup pasokan bahan bakar yang andal, penegakan harga yang ditetapkan, dan tindakan untuk mengatasi biaya pembelian LPG sebelum sampai ke pengecer. Pengadaan gandum dan semakin dekatnya musim dingin menambah tekanan lain yang terus dirasakan rumah tangga melalui pembelian tepung, biaya memasak, dan kebutuhan pemanas.
Poin Penting
- Harga LPG Oktober yang ditetapkan OGRA adalah Rs279,34 per kilogram, sementara harga pasar berkisar antara Rs450 hingga Rs750.
- Harga tabung gas rumah tangga di Islamabad melampaui Rs7.000, dan wilayah utara mencatat sejumlah harga LPG tertinggi.
- Distributor di Punjab menggelar aksi mogok karena denda dan dugaan intimidasi. Penutupan toko secara luas dilaporkan pada 24 Oktober.
- Harga roti mencapai Rs17 hingga Rs20 di sejumlah daerah, sementara harga tepung dan ayam menambah tagihan pangan.
- PBS mencatat kenaikan mingguan harga LPG sebesar 22,44% dan ayam sebesar 12,20% pada pekan yang berakhir 22 Oktober.
- Indeks kebutuhan pokok naik 0,65% selama sepekan dan 11,85% dibandingkan setahun sebelumnya.
- Balochistan memperoleh kurang dari 100.000 karung gandum dari target 575.000, menambah kekhawatiran terkait pasokan tepung.






