Nestlé Mulai Bangun Pabrik Kopi Senilai 23 Miliar Baht di Thailand, Produksi Ditargetkan Dimulai pada 2028

Pusat produksi di Samut Prakan ditargetkan menghasilkan 170.000 ton per tahun

Nestlé telah memulai pembangunan kompleks manufaktur kopi senilai 23 miliar baht di Thailand. Kompleks ini mencakup pabrik NESCAFÉ, pusat distribusi dengan kapasitas penyimpanan lebih dari 100.000 palet, serta pusat pengembangan produk kopi baru. Proyek ini diperkirakan membeli bahan baku dan material senilai sekitar 4,3 miliar baht dari pemasok Thailand setiap tahun.

Pengembangan House of NESCAFÉ Thailand di Araya Industrial Estate, Provinsi Samut Prakan, menggelar seremoni peletakan batu pertama pada 21 Oktober 2026. Dewan Investasi Thailand (BOI) menyebut kapasitas produksi tahunan yang direncanakan sekitar 170.000 ton, mencakup kopi instan, campuran kopi, dan minuman siap minum.

Menurut jadwal BOI, produksi dijadwalkan dimulai pada kuartal IV 2028. Nestlé menyebut perkiraan pembukaan secara lebih umum, yakni pada paruh kedua tahun tersebut. Investasi ini akan melayani konsumen Thailand sekaligus mendukung ekspor, serta memperluas kapasitas manufaktur kopi perusahaan di Asia Tenggara.

BOI memperkirakan proyek ini akan menciptakan lebih dari 520 lapangan kerja, terutama bagi insinyur Thailand, spesialis teknologi, dan tenaga kerja dengan keterampilan khusus. Dalam pengumuman pembangunan, Nestlé menyebut fasilitas ini akan mempekerjakan lebih dari 500 orang, disertai pelatihan agar karyawan dapat mengoperasikan teknologi baru.

Bagi Thailand, proyek ini menghubungkan sejumlah sektor ekonomi dalam satu pengembangan: pengadaan hasil pertanian, pengolahan pangan, riset produk, pergudangan, dan ekspor. Bagi Nestlé, proyek ini menjadi basis produksi baru setelah berakhirnya usaha patungan manufaktur kopi perusahaan sebelumnya di negara tersebut.

Dari berakhirnya usaha patungan menuju pabrik baru

Kemitraan Nestlé dengan Quality Coffee Products Co Ltd (QCP), usaha patungan yang dimiliki bersama oleh Nestlé dan keluarga Mahagitsiri, berakhir pada 31 Desember 2024. Setelah itu, QCP kehilangan hak untuk terus memproduksi produk NESCAFÉ.

Pabrik baru ini dibangun menyusul perubahan pengaturan manufaktur perusahaan tersebut. Nestlé telah beroperasi di Thailand selama lebih dari 130 tahun, sementara NESCAFÉ, yang didirikan secara internasional pada 1938, masuk ke pasar Thailand pada 1973.

Tahapan utama proyek ini berlangsung selama hampir empat tahun:

• 31 Desember 2024: Usaha patungan Nestlé dan keluarga Mahagitsiri, QCP, berakhir.
• 8 Juli 2026: BOI menyetujui permohonan investasi dalam rapat yang dipimpin Wakil Perdana Menteri sekaligus Menteri Keuangan Ekniti Nitithanprapas.
• 21 Oktober 2026: Nestlé menggelar seremoni peletakan batu pertama di Araya Industrial Estate, Samut Prakan.
• Kuartal IV 2028: Produksi dijadwalkan dimulai berdasarkan jadwal BOI.

Persetujuan tersebut menyusul pembicaraan antara perwakilan pemerintah Thailand dan eksekutif Nestlé di Forum Ekonomi Dunia di Davos pada awal 2026. BOI kemudian bekerja sama dengan perusahaan untuk mendorong investasi tersebut.

Pabrik untuk berbagai pasar kopi

Pabrik di Samut Prakan akan memproduksi kopi larut, campuran kopi, dan kopi kaleng siap minum. Kopi larut adalah kopi instan yang larut dalam air. Campuran kopi menggabungkan kopi dengan bahan lain, sehingga konsumen dapat menyiapkan minuman dengan lebih sedikit tahapan.

Dengan memproduksi kategori-kategori ini di satu lokasi, Nestlé dapat memasok beragam kebutuhan konsumsi kopi, mulai dari kopi yang disiapkan di rumah hingga kopi kaleng yang dibeli untuk dikonsumsi saat bepergian atau bekerja. Pusat distribusi juga akan menangani beragam produk Nestlé.

Remy Ejel, CEO Nestlé untuk Asia, Oseania, dan Afrika, mengatakan investasi ini akan membantu memenuhi peningkatan permintaan konsumen dan memperluas kapasitas produksi di Asia Tenggara. Ia menyebut Thailand sebagai salah satu pasar kopi terbesar dan paling aktif bagi perusahaan, serta NESCAFÉ sebagai merek kopi terkemuka di negara tersebut.

Nikhil Chand, chairman sekaligus CEO Nestlé Indochina, mengatakan fasilitas ini akan mendukung ekspor selain bisnis domestik. Tujuan ekspor dan pembagian produksi antara Thailand dan pasar luar negeri belum diumumkan.

Teknologi untuk mengolah kopi dan pesanan

Nestlé berencana memasang teknologi ekstraksi kopi dan retensi aroma milik perusahaan. Ekstraksi mengambil zat kopi yang dapat larut dari biji kopi, sementara sistem retensi aroma dirancang untuk mempertahankan senyawa yang memberikan aroma dan cita rasa pada kopi.

Kecerdasan buatan, robotika, dan otomasi canggih akan mengoordinasikan proses manufaktur. Nestlé menyatakan tujuannya adalah meningkatkan konsistensi produk, kualitas, dan efisiensi operasional di seluruh rantai produksi.

Chand menjelaskan cakupan pengembangan ini saat menguraikan investasinya:

"Proyek investasi ini mencakup fasilitas manufaktur kopi berteknologi tinggi dan pusat distribusi yang mampu menangani beragam produk Nestlé," kata Chand.

Pusat distribusi akan menghubungkan produksi, penyimpanan otomatis, penyiapan pesanan, dan pengiriman melalui informasi yang diperbarui secara real time. Dengan demikian, gudang dapat mengoordinasikan barang yang telah diproduksi, lokasi penyimpanannya, dan barang yang perlu dikirim kepada pelanggan.

Automated Storage and Retrieval System, atau ASRS, akan menyediakan kapasitas lebih dari 100.000 palet. Palet adalah landasan untuk menampung dan memindahkan tumpukan barang. Sistem otomatis ini akan menempatkan produk di gudang dan mengambilnya untuk memenuhi pesanan, sehingga gudang besar dapat terhubung langsung dengan hasil produksi pabrik.

Pemasok Thailand berpeluang memperoleh pembelian rutin

Nestlé memperkirakan fasilitas baru ini akan membeli bahan baku dan material senilai sekitar 4,3 miliar baht dari dalam negeri setiap tahun. Pembelian mencakup biji kopi, gula, dan susu segar, sehingga jangkauan komersial proyek ini meluas hingga ke luar para petani kopi.

Investasi pembangunan senilai 23 miliar baht dan rencana pembelian tahunan akan berdampak dengan cara berbeda bagi pemasok. Pembangunan fasilitas menciptakan permintaan selama tahap pengembangan, sedangkan pembelian bahan baku dan material akan berlanjut selama pabrik beroperasi.

Dengan angka tahunan yang diproyeksikan, pembelian lokal selama lima tahun akan mencapai sekitar 21,5 miliar baht, mendekati nilai investasi pabrik itu sendiri. Perhitungan ini menunjukkan skala belanja rutin yang direncanakan; pembelian aktual akan bergantung pada kegiatan operasional dan kebutuhan produksi.

Sekretaris Jenderal BOI Narit Therdsteerasukdi menyebut investasi ini menghubungkan produksi pertanian dengan manufaktur dan distribusi barang jadi:

"Investasi ini memperkuat seluruh rantai nilai kopi, mulai dari pertanian dan pengolahan hingga logistik dan ekspor," kata Narit.

Bagi petani dan pemasok lainnya, peluang memperoleh manfaat dari belanja ini akan bergantung pada kemampuan menyediakan bahan baku dan material yang dibutuhkan pabrik. Karena itu, rencana pembelian Nestlé berjalan beriringan dengan program-program yang ditujukan untuk meningkatkan mutu pertanian dan memperluas produksi kopi domestik.

Riset kopi menjangkau perkebunan dan resep baru

Nestlé telah membeli biji robusta Thailand selama lebih dari empat dekade. Dukungan perusahaan kepada petani mencakup pelatihan, bibit berkualitas, dan upaya memperluas budidaya ke lebih banyak wilayah Thailand. Kegiatan terbaru termasuk dukungan bagi budidaya robusta di Distrik Mae Sot, Provinsi Tak.

Perusahaan juga berencana meneliti varietas kopi yang sesuai dengan iklim Thailand, termasuk varietas yang lebih mampu menghadapi perubahan kondisi iklim. Distribusi bibit dan pelatihan budidaya berkelanjutan ditujukan untuk membantu petani meningkatkan mutu dan keandalan hasil panen.

Nestlé telah mendukung perluasan budidaya untuk memenuhi peningkatan konsumsi dan memperkecil kesenjangan antara produksi kopi domestik dengan kebutuhan industri. Perluasan pasokan biji kopi yang sesuai akan menghubungkan upaya di sektor pertanian tersebut dengan kebutuhan pabrik manufaktur baru.

Food Innovation Center di lokasi Samut Prakan akan berfokus pada bahan baku, resep baru, dan pengembangan kopi lainnya. Program pertanian dan pusat inovasi ini menyasar tahapan berbeda dalam bisnis yang sama: menanam bahan baku yang sesuai dan mengolahnya menjadi produk yang ingin dibeli konsumen.

Listrik terbarukan dan penggunaan kembali sumber daya menjadi sasaran desain

Nestlé menyatakan fasilitas ini menargetkan penggunaan 100% listrik terbarukan, disertai bahan bakar biomassa dan sistem pemulihan panas untuk digunakan kembali. Biomassa adalah bahan bakar yang terbuat dari material organik. Pemulihan panas menangkap panas dari suatu proses agar dapat digunakan kembali, alih-alih dilepas tanpa dimanfaatkan.

Target listrik terbarukan mencakup pasokan listrik pabrik. Biomassa dan pemulihan panas menjadi bagian tambahan dari rencana energi, yang mencerminkan kebutuhan akan panas selain listrik dalam kegiatan manufaktur.

Sistem penggunaan kembali air juga direncanakan. Pengembangan ini mencakup langkah-langkah pengelolaan limbah yang ditujukan untuk memastikan tidak ada limbah yang dikirim ke tempat pembuangan akhir, sehingga penggunaan sumber daya menjadi bagian dari desain operasional pabrik.

Semua ini merupakan target untuk fasilitas mendatang. Nestlé belum memublikasikan angka pengurangan emisi gas rumah kaca atau konsumsi air untuk proyek ini. BOI mengaitkan investasi tersebut dengan pendekatan Ekonomi Bio-Sirkular-Hijau Thailand, yang memadukan sumber daya pertanian, penggunaan kembali material, dan produksi yang lebih efisien.

Pekerjaan terampil menjadi fokus rencana ketenagakerjaan

Proyeksi BOI atas lebih dari 520 lapangan kerja berfokus pada posisi di bidang teknik, teknologi, dan keahlian khusus. Nestlé juga memperkirakan akan tersedia posisi bagi pekerja dengan keterampilan menengah dan lanjutan, serta kesempatan untuk mempelajari cara menggunakan sistem manufaktur fasilitas tersebut.

Otomasi mengubah jenis pekerjaan yang dibutuhkan di pabrik. Robotika, kendali proses, dan penyimpanan otomatis membutuhkan tenaga kerja yang mampu mengoperasikan, memelihara, dan mengoordinasikan sistem tersebut. Nestlé menyatakan pelatihan karyawan akan menjadi bagian dari pengembangan ini.

Menteri Perindustrian Warawut Silpa-archa mengatakan pemerintah siap mendukung investor yang bertanggung jawab dan membawa teknologi canggih, pengembangan tenaga kerja, serta inisiatif lingkungan ke Thailand. Ia menghadiri seremoni peletakan batu pertama bersama Duta Besar Swiss Fabrice Filliez, Narit, serta perwakilan Otoritas Kawasan Industri Thailand, Nestlé, dan Frasers Property.

Chand mengatakan lokasi ini akan menciptakan nilai jangka panjang bagi perekonomian dan masyarakat Thailand melalui lapangan kerja lokal serta pembelian dari petani dan pemasok Thailand. Manfaat tersebut diperkirakan berkembang seiring beralihnya pembangunan ke tahap produksi dan pengadaan rutin.

Komitmen besar dalam dorongan investasi Thailand

Nestlé menginvestasikan lebih dari 27,8 miliar baht di Thailand antara 2018 dan 2025, untuk memperluas kapasitas di sejumlah kategori, termasuk minuman dan makanan hewan. Pengembangan kopi baru senilai 23 miliar baht saja setara dengan sekitar empat perlima dari total investasi yang disebutkan untuk delapan tahun sebelumnya.

Proyek ini juga menjadi investasi terbesar yang disebutkan dalam paket sembilan proyek senilai 66,3 miliar baht yang disetujui BOI. Porsi Nestlé mencapai sekitar 35% dari paket tersebut, menunjukkan besarnya peran manufaktur pangan di antara proyek-proyek yang juga mencakup teknologi, penerbangan, dan energi.

Proyek lain yang disetujui mencakup infrastruktur server GPU senilai 7,8 miliar baht, penyewaan pesawat Thai Airways senilai 14,3 miliar baht, dan tenaga angin senilai 5,6 miliar baht, serta investasi di bidang elektronik. Untuk proyek kopi ini, pemerintah menyatakan tujuannya adalah memperkuat posisi Thailand sebagai basis manufaktur makanan dan minuman regional.

Ujian sebenarnya akan tiba saat pabrik mulai beroperasi pada akhir 2028: memproduksi kopi sesuai skala yang direncanakan, mengoordinasikan gudang otomatis, dan mewujudkan rencana pembelian lokal tahunan menjadi bisnis bagi pemasok Thailand.

Poin Utama

• Nestlé telah memulai pembangunan House of NESCAFÉ Thailand senilai 23 miliar baht di Araya Industrial Estate, Samut Prakan.
• Pengembangan ini mencakup pabrik kopi, pusat distribusi, dan Coffee Innovation Center.
• BOI menyebut kapasitas produksi tahunan yang direncanakan sekitar 170.000 ton, dengan operasi dijadwalkan dimulai pada kuartal IV 2028.
• Lebih dari 520 lapangan kerja diperkirakan tercipta, dengan fokus pada bidang teknik, teknologi, dan keterampilan khusus.
• Nestlé berencana membeli bahan baku dan material Thailand senilai sekitar 4,3 miliar baht setiap tahun.
• Fasilitas ini menargetkan penggunaan 100% listrik terbarukan, pemulihan panas, penggunaan kembali air, dan tidak mengirim limbah ke tempat pembuangan akhir.